1268、饭真难吃 (第2/2页)
　　
　　老人走到主位坐下，招呼大家入座：“都坐吧，别站着。”
　　
　　赵振国在周振邦旁边坐下。
　　
　　刚坐定，厨房门帘一掀，一个穿白褂子的炊事员端着一只大砂锅走出来。
　　
　　砂锅里红油翻滚，热气里裹着一股浓烈醇厚的麻辣香气，呛得人鼻子一痒，口水却先涌了上来。
　　
　　炊事员把砂锅放在桌子中央的垫子上，又转身回去端来几碟菜。
　　
　　一碟回锅肉，肥瘦相间的五花肉片微微卷起，边缘焦脆，豆瓣酱的红油裹在肉片上，蒜苗青翠，油汪汪地冒着香气。
　　
　　一碟麻婆豆腐，嫩白的豆腐块浸在深红色的汤汁里，表面撒着翠绿的葱花和褐色的花椒粉，还在微微颤动。
　　
　　一盘夫妻肺片，红油透亮，牛肚和牛肉切得薄薄的，拌着花生碎和香菜，芝麻星星点点地粘在肉片上。
　　
　　还有一碗酸辣汤，黑木耳丝、豆腐丝、蛋花在汤里浮沉着，醋和胡椒的气味直往鼻子里钻。
　　
　　菜色不多，但分量扎实，摆满了大半张桌子。
　　
　　老人拿起筷子，先夹了一片回锅肉放进赵振国碗里：“尝尝，老刘是川人，这道菜他做了三十年。”
　　
　　赵振国咬了一口，肉片边缘焦香酥脆，中间软糯，豆瓣酱的咸鲜和蒜苗的清香裹在一起，花椒的麻意从舌尖慢慢爬上来，出了一层薄汗，通体舒泰。
　　
　　周振邦夹了一勺麻婆豆腐，在米饭上拨了拨，红油渗进白米饭里，他扒了一大口，腮帮子微微鼓着，吃得认真。
　　
　　中年人则夹了一片夫妻肺片，在碟沿上控了控油才送进嘴里，嚼了两下，点了点头，什么也没说，又夹了一片。
　　
　　饭桌上的话不多，偶尔聊几句天气、港口的近况，话题像水面上浮着的油花，不往深处去。
　　
　　老人吃得慢，细嚼慢咽的，筷子夹起菜来不急不缓，时不时给这个碗里舀一勺麻婆豆腐，给那个碟里拨几片回锅肉。
　　
　　赵振国注意到，周振邦和中年人虽然话少，但都吃得很从容，额头微微沁出一层细汗，拿手背抹一下又接着吃，显然不是头一回来。
　　
　　一顿饭吃了约莫半个钟头，砂锅见了红油底，菜碟也空了大半。
　　
　　酸辣汤最后被周振邦端起来，连汤带料喝了个干净，碗底露出一小撮花椒碎。
　　
　　老人放下筷子，拿餐巾擦了擦嘴角，看了赵振国一眼，然后转向周振邦和中年人：“吃好了？吃好了就都来书房。”
　　
　　四个人起身，穿过走廊，走到最里间那扇深棕色木门前。
　　
　　老人推开门，侧身让大家先进。
　　
　　书房不大，三面墙都是书柜，玻璃柜门关得严实，书脊整整齐齐排列着。
　　
　　书桌靠窗，桌面上摊着一幅海图，图上用红蓝铅笔划了几道线。
　　
　　旁边搁一盏墨绿色铜罩老式台灯，灯光在桌面上拢出一圈椭圆的亮域。
　　
　　老人走到书桌后面坐下，台灯的绿光把他的脸照得一半亮一半暗。
　　
　　赵振国三人分别在沙发上坐下。
　　
　　老人伸手在海图上拍了一下，手掌落在湾岛海峡的位置。
　　
　　“振国，我找你来，是想问你一件事，你对这里，怎么看？”
　　
　　赵振国沉默了几秒，看向周振邦。
　　
　　老人轻笑一声，“我问你呢，你看他干啥子？”
　　
　　赵振国：...
　　
　　死脑子，赶紧转啊！
　　
　　就知道这饭没那么好吃！